훈제 닭가슴살 (월남쌈)

2017/06/19

요리명 : 훈제 닭가슴살🐔 월남쌈

조리시간 : 1시간 30분

 

재료 : 닭가슴살, 설탕. 파슬리. 다진마늘. 올리브유. 고춧가루. 후추. 미림 월남쌈 : 파프리카. 양파. 차돌박이(한인마트), 샐러드. 맛살. 새우. 훈제닭가슴살. 무쌈, 라이스페이퍼. 칠리소스. 피넛소스(한인마트) 오이등등 냉장고에서 놀고있는 채소들

 

레시피: 

1) 훈제 닭가슴살 만들기 
닭가슴살을 우유에 30분, 깨끗히 씻어서 얇게 포를 떠요 ( 죄송해요 포뜨는 사진이 제폰에서 지워졌어요..)
볼에 올리브유 마늘 한스푼 미림 한큰술 후추 두번 뿌려줍니다
(Tip )고춧가루를 살짝 뿌리면 매콤한 닭가슴살 됩니다 


2) 웍을 준비해요 거기에 호일을 깔아줍니다 그다음 설탕과 파슬리를 깔아주세요 ( 설탕과 파슬리가 불맛나게 해줘요 !! 훈제냄새 )


3) 그릴대?? 같은거 사용하면 좋으나 전 없어서 밥솥에 (구운계란 만들때) 쓰는 걸 가지고 사용했어요 ㅎㅎ 레알 가니깐 그릴대 팔더라고요!! 


4) 준비한 닭가슴살 포를 올려줍니다. 그다음 뚜껑을 닫고 15 분만 있으면 훈제닭가슴살 완성!!! ( 요리시 한약방 같은 냄새가 날수도 있습니다 환기필수!!)

 

- 월남쌈 -
차돌박이는 한인마트에서 사왔어요! 먹기 좋게 잘라서
다진 마늘1스푼 ,간장2스푼 ,미림 2스푼 ,매실액1스푼 , 후추 두번 (냉장고에 숙성 시켜주면 더 맛있어요!)
그다음 놀고 있는 채소들을 꺼내서 이쁘게 손질해 줍니다
양파 썰어서 매운맛 없애주는거 잊지 마시구요!
준비한 닭가슴살과 새우, 맛살을 그리고 마트표소스들.
셋팅후 맛나게 먹는다 😊

 

 

안녕하세요! 
가입 하자마자 눈에 들어온게 요리대전 이라 용기내어올려봐요! 
전 다른분들 처럼 사진에다 글을 못 썼네요 ㅠㅠㅎㅎ 
그래서 각 사진마다 글첨부 했습니다
여름이 다가오니 모두 저처럼.. 다이어트 준비 하실꺼같아서 훈제닭가슴살을 이용한 월남쌈 해봤어요~🐔
독일엔 한국처럼 훈제 닭이 없기도 하고 그냥 삶은 닭가슴살 먹으려니 뭔가 비려서 못 먹겠더라고요 ㅎㅎ 
맛있게 건강하게! 다이어트 하시라고 훈제 닭가슴살 월남쌈 올려요 즐거운 독일 생활 되세요!
읽어주셔서 감사합니다 😍

 

이름 : 차민정 
이메일 : jjujjubar03@naver.com (쭈쭈바 먹다 만든 아이디....)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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