아인팍계란피자 (feat. 치즈 is 먼들)

2017/04/23

배가 고파오기 시작해서 
뭔가를 먹어야 하긴 하겠는데.. 
볶음밥은 너무 많이 먹어 질리고.. 
뭔가 특별한게 없을까... 할때!!
그런 여러분을 위햇 준비했습니다. 
이름하여 ! 아인팍계란피자
여기 들어가 있는 재료들을 넣어서 하셔도 좋지만 
자신의 취향에 맞게 추가하시거나 제외 하셔도 괜찮습니다.
왜냐! 이름대로 아인팍 하게 막헨 할수 있는 그런 메뉴니까요.

 

 

재료준비 1-3인 기준 (누가 먹냐에 따라 다를수 있습니다.) 

계란 :4개 
당근 : 2개(작은 것)
양파 : 2개 
파 : 1줄 
소세지 : 골프공 크기로 1개 반
베이컨 : 3-4줄
할라피뇨 : 1큰술 
모짜렐라치즈 : 1주먹
우유 oder 물 : 3큰술
버터 : 3작은술 

그냥 냉장고에 있는거 왠만한거 다 넣어도 맛있습니다. (비추천 재료 댓글에 달아주세요. )

 

 

1-1. 양파, 당근, 소세지, 파를 잘게 썰어 줍니다.

 

 

1-2. 매콤한 맛을 위해 할라피뇨도 잘게 썰어 줍니다.

 

 

2-1. 그릇을 준비하고 계란, 파, 할라피뇨를 넣고 섞어 줍니다.

 

 

2-2. 좀 더 부드럽게 해주기 위해 우유를 넣어 줍니다.

 

 

3. 이제 팬에 버터를 두르고 잘라 놓은 야채들과 버터를 넣고 볶습니다.

 

 

4. 볶음 야채에 계란물을 부어줍니다.

 

 

이렇게 될 겁니다.

 

 

5. 어느정도 익으면 모짜렐라 치즈를 원하는 만큼 뿌려 줍니다.
(솔직히 아무 치즈나 잘게해서 넣어 주셔도 뭐.. 치즈 is 뭔들)

여기서 어느 정도란 뭘 말하는 것인가. 그냥 후라이팬 가장자리 부근 1샌치정도가 색이 연해졌을때라고 생각하시면 될듯.. 합니다. 

그렇게 되면 불을 약으로 줄여 주세요.
그리고 덮개를 덮어 주셔야 되는데 .. 사진은 까먹었습니다. 하핫

 

 

완성~! 여러 소스나 음료와 같이 먹으면 좋아요~

Guten Appetit.

 

 

 

 

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